Uitvoering, hotelschool en eventschool
Het onderwijs binnen de hotelschool en de eventschool is gebouwd op de volgende pijlers
1.Tempo
In een stevig tempo wordt lesgegeven door docenten die afkomstig zijn uit het bedrijfsleven, in een klassieke lesopstelling.
2. Intensieve studiebegeleiding op hotelschool en eventschool
De studenten die het tempo niet kunnen bijbenen of dreigen af te haken worden opgevangen door een pro-actief vangnet van studentenbegeleiding. Middels de steunlessen, peergroupbegeleiding en studievaardigheidstraining krijgen de studenten in kleine groepjes van maximaal zes studenten extra aandacht.
3. Studeren op school
De eerstejaars Hbo studenten en de Mbo-studenten studeren onder toezicht op school. Hiermee legt de school een bedrijfsmatige discipline op.
4. De 10 keiharde regels!
EuroCollege Hogeschool kneedt zijn studenten, op zowel de hotelschool als de eventschool, in de 10 spelregels van de school. In het kort komen deze hierop neer dat de student gedisciplineerd moet zijn in doen en laten, conform de regels in een willekeurig bedrijf.
5. Drietrapsraket: de stages
Middels een “drietrapsraket” wordt de student ingevoerd in de praktijk. Na acht weken wordt de student gedropt in het bedrijfsleven voor een werkoriëntatie van zes weken. De student leert dat niemand op hem zit te wachten. Succes wordt bepaald door initiatief nemen en aanpakken. In de zomer van het eerste jaar wordt de zomerstage van drie tot vier maanden "gelopen". De studie wordt afgesloten met een stage van zes tot acht maanden.
6. Senior projects: real life op de hotelschool en de eventschool
De studenten leren in het tweede jaar tijdens het senior project te werken volgens de principes die in de eventmanagement- en hotelmanagement industrie bestaan. In een traject dat een groot deel van het voorlaatste jaar in beslag neemt leren de studenten in projectgroepen van maximaal zes studenten een real life project neer te zetten.
