Projecten, waar gaat het om?
Hotelschool & eventschool
Voor succes bestaat een gouden regel. Je moet een doel hebben en bereid zijn te doen! Niet afwachten, actie ondernemen. Bereid zijn om te incasseren. Succes kent één oorsprong: doelgerichte actie. Dit principe loopt als een rode draad door de senior projects® . Via de projecten doe je ervaring op in echte hotels of echte evenementen.
Learning by doing
Op verschillende manieren wordt jegetest in de harde praktijk. Dit gebeurt via werkoriëntaties, stages, gastcolleges en senior projecten®. Voor de hotelstudenten in hotels en resorts, de andere studenten leren tijdens events.Om goed voorbereid het bedrijfsleven in te stappen is een degelijke voorbereiding belangrijk! Zoals je weet bestaat er altijd een verschil tussen de theorie en de praktijk. De methode die wij toepassen is eigenlijk alleen toe te passen in kleine scholen.
No pain, no gain!
Tijdens de senior projects® zetten wij je op scherp. Je wordt uitgedaagd om verantwoordelijkheid te dragen, om te gaan met echt geld, initiatief te nemen, stress te weerstaan en deadlines te eerbiedigen. Bovenal leer je je houden aan de spelregels van goed samenwerken en collegialiteit. Je inspanningen, vaardigheden en kennis worden tijdens de ontwikkeling van het project op een bedrijfsmatige wijze beoordeeld. De projecten vormen een voorbereiding op je managementstage.
Real life projecten
EuroCollege heeft een lange traditie in spraakmakende projecten. Als we de laatste vier jaar bekijken, zien we onze studenten zwoegen tijdens concerten van René Froger, Metallica en tijdens de Rotterdamse publieksfestivals. We zien onze studenten tijdens het bezoek van Bill Clinton aan Rotterdam en... tijdens de WTO conferentie in het Sheraton van Doha, Qatar. Tijdens deze projecten werkten de hotel- en de evenementen studenten multidisciplinair samen. Hieronder een paar voorbeelden van projecten:
- Doden Herdenking Rotterdam
- Lustrum NVSM
- Right to Play Charity Dinner
- Leontien's Ladies Ride
- Stichting PIM
- Publieksbegeleiding ABN AMRO-tennistournement
- CHIO
- Charity Dinner Sociëteit de Witte
- Club Quote
- Duurzaam Ondernemen Delta Hotel
- Positioneren Restaurant Golden Tulip Loosdrecht
- Doorlichten taakbelasting Bilderberg
- VIP-hospitality
- North Sea Regatta
- etc
Een evenement in goede banen leiden
Eén van de real life projecten van de Hospitality & Evementen Management® opleiding is het ABN AMRO World Tennis Tournament. Het is één van de grootste indoor tennistoernooien van Europa. Gedurende negen dagen bezoeken zeker 100.000 mensen de wedstrijden. Zakenmensen grijpen het Tournament aan als een mooie gelegenheid om te netwerken. Met de hulp van de door jou ingezette en aangestuurde medewerkers zorg je ervoor dat het evenement in goede banen geleid wordt.
Projecten in Hotels
In een project van de International Hotel & Hospitality Management opleiding duiken jij en je team in een opdracht van bijvoorbeeld het Pulitzer Hotel in Amsterdam. Zo breng je in kaart hoe een limousine service beter ingepast kan worden in de bedrijfsvoering van een hotel of stel je vast hoe een hotel zich beter in de markt kan profileren. In weer een ander project ben je verantwoordelijk voor de food & beverage voor het VIP-deck tijdens een Glamorous Gala. Je koopt in, organiseert, zet medewerkers in en stuurt aan. Daarnaast sta je garant voor een goede ontvangst van de Vips zelf.
Uitdagende projecten
De kleinschaligheid van de school maakt het mogelijk om leuke en uitdagende projecten binnen te halen. Je doet bij ons real life ervaring op met echte budgetten, echte verantwoordelijkheden en echte stress. Anders dan bij een fictieve opdracht mogen de opdrachten van EuroCollege Hogeschool nooit mislukken. De opdrachtgever zou dat niet accepteren. Daarom kennen onze projecten maar één uitkomst. Linksom, rechtsom, het moet gefikst worden is bij ons een wet.
