Stage in Frankrijk: Anna van der Putten leert ondernemen in de praktijk
Waarom lopen studenten van EuroCollege drie keer stage?
Bij EuroCollege draait veel om Learning by Doing. Theorie leer je niet alleen om te begrijpen, maar om toe te passen. Daarom bevat elke opleiding minimaal drie stageperiodes. Studenten doen tijdens hun studie niet één keer ervaring op, maar meerdere keren, in uiteenlopende rollen en omgevingen. Waar andere scholen zich voorbereiden op vakantie, bereiden onze studenten zich voor op het echte werk, waaronder een belangrijke zomerstage bij EuroCollege Utrecht. Dit kan in Nederland zijn of in het buitenland.
Wie is Anna en waar loopt ze zomerstage?
We spreken met Anna van der Putten. Zij is student aan de mbo-opleiding Evenementen en Hotel Management op EuroCollege Utrecht. Deze zomer loopt ze stage bij Le Panoramic, een camping in het Franse gebergte van Annecy. Een bewuste keuze, zegt ze. “Ik wilde mijn Frans verbeteren en tegelijkertijd proeven hoe het is om een bedrijf te leiden. Stage in Frankrijk is voor mij cruciaal voor dit leerproces. Er is zelfs kans dat ik het later overneem.”
Wat doet een Food & Beverage Manager in het buitenland?
Als stagiair vervult Anna de rol van Food & Beverage Manager. Ze is verantwoordelijk voor de complete voedsel- en drankvoorziening op de camping, stuurt het personeel aan en ondersteunt waar nodig ook andere afdelingen. Een functie met veel verantwoordelijkheid, maar vooral veel ruimte om te leren, wat vooral geldt tijdens deze zomerstage EuroCollege in Frankrijk.
Wat zijn haar grootste leermomenten?
“Het omgaan met kritiek van gasten was in het begin echt spannend. Als eindverantwoordelijke leer je snel schakelen, oplossingsgericht denken en kalm blijven.” Diezelfde mindset komt ze ook tegen in haar opleiding. “Je moet doorzetten, ook als het tegenzit. Op EuroCollege word je daarin echt begeleid. Vooral tijdens projecten en stages leer je wat doorzetten in de praktijk betekent. Dit is essentieel voor Anna leert ondernemen.”
Hoe draagt deze stage bij aan haar carrière?
Anna is ambitieus. Ze wil na haar mbo- en hbo-diploma verder studeren op masterniveau. Uiteindelijk wil ze een eigen restaurant openen in Frankrijk. “Deze stage is voor mij een eerste stap in het proces. De zomerstage in Frankrijk geeft mij de ervaring die ik nodig heb. Zo kan ik Anna leert ondernemen goed uitvoeren. “Ik weet dat het tijd en moeite kost. Maar ik leer hier veel. De coaching van school helpt me. Ik voel dat ik goed bezig ben
Waarom is stage in het buitenland zo waardevol?
Internationale stages zoals die van Anna zijn belangrijk. Studenten leren omgaan met nieuwe culturen, talen en verantwoordelijkheden. Ze ontwikkelen vakkennis én zelfvertrouwen. EuroCollege bereidt studenten voor op deze stap. Ze leren niet alleen de theorie, maar ook communicatie, planning en leiderschap. Deze voorbereiding is essentieel voor een succesvolle zomerstage EuroCollege in het buitenland.
Wil jij ook een zomerstage lopen in het buitenland?
Ontdek de mbo-opleidingen van EuroCollege waar praktijkervaring centraal staat. Kies voor een toekomst waarin je leert ondernemen, organiseren en doorzetten – in Nederland én daarbuiten. Bezoek onze open dag en ervaar wat écht praktijkonderwijs betekent.
Mooi gezegd. Hartelijk dank voor je tijd, Anna. Veel succes bij het behalen van je doelen. Zet ‘m op!
