MBO opleiding Hospitality & Ondernemerschap in 2 jaar

Creëer de beleving. Ontdek de business erachter.

MBO opleiding mbo Hospitality en Ondernemerschap is de versnelde mbo-4-opleiding van EuroCollege voor studenten die hotelmanagement, eventmanagement, leisure en ondernemerschap willen combineren. In twee jaar behaal je het landelijk erkende diploma Ondernemer hospitality. Tijdens de opleiding kies je een van vier inhoudelijke richtingen.

Een gast checkt in. Elders loopt een zaal vol of begint op een resort het avondprogramma. Voor bezoekers draait het om beleving. Achter de schermen moet het werken en iets opleveren. Dat is hospitality: hotels, events, luxury en entertainment.

Wat je later wordt, hoef je nu nog niet te weten. We willen wel dat je ambitie hebt.

Welke richting vind jij interessent?

Deze MBO opleiding mbo Hospitality en Ondernemerschap biedt je de kans om je passie voor de horeca en ondernemerschap te ontwikkelen in een dynamische omgeving. Kiezen zonder ervaring is gokken. Daarom begin je breed. Je ontdekt hoe een hospitalitybedrijf draait: van gastbeleving en operatie tot planning, verkoop, kosten en omzet.Je werkt met gasten, evenementen en concepten. Daarna kies je Hotel & Luxury, Events, Leisure & Entertainment of Concept & Business. Die keuze baseer je op wat je zelf hebt gezien en gedaan.

De vier richtingen zijn inhoudelijke EuroCollege-richtingen binnen dezelfde erkende mbo-4-opleiding Ondernemer hospitality. Welke richting je ook kiest, je behaalt hetzelfde landelijk erkende diploma.

De business achter de beleving

Voor een gast tellen een stijlvolle lobby, een volle zaal of een geslaagd weekend. Achter de schermen krijg jij te maken met een leverancier die te laat is, een collega die uitvalt en een begroting die onder druk staat. Dan telt maar één ding: wie lost het op?

Je leert gasten verrassen en verantwoordelijkheid nemen. Ook ontdek je wat een kamer oplevert, waarom een evenement verlies maakt en hoe je van een idee een verkoopbaar concept maakt.

Vier richtingen binnen Hospitality & Ondernemerschap

Hotel & Luxury

Een gast noemt zijn naam één keer. Daarna kent het hotel hem. Je leert guest relations, front office en hoteloperatie. Persoonlijke aandacht levert terugkerende gasten op. Luxury begint bij een hoge standaard die iedere dag opnieuw moet worden waargemaakt.

Events

De zaal gaat over een uur open en de techniek is er nog niet. Je werkt met draaiboeken, leveranciers en veiligheidsvoorschriften. Ondertussen bewaak je de begroting. Een evenement kan er prachtig hebben uitgezien. Draaide het verlies, dan was het geen succes.

Leisure & Entertainment

Het regent op een resort. Vierhonderd gasten verwachten nog steeds een goede dag. Jij bedenkt wat er wel kan. Je ontwikkelt programma’s voor gezinnen, groepen en verschillende seizoenen en ontdekt waarom gasten terugkomen.

Concept & Business

Je hebt een idee voor een zaak. Nu moet het werken. Je onderzoekt de markt, bepaalt de prijzen en houdt de kosten in de gaten. Ook leer je klanten winnen. Een leuk idee is een begin. Een gezond verdienmodel houdt het in leven.

Twee jaar op bedrijfstempo

Je volgt vier vaste lesdagen met duidelijke deadlines. De groepen zijn klein en docenten kennen je bij naam. Ze zien het wanneer je achteropraakt en grijpen dan in. Je krijgt structuur en eerlijke feedback. Daarna ligt het bij jou. Bij EuroCollege trainen we ook je mindset. Met de 17 succesregels leer je hoe succesvolle mensen denken en handelen. Een doel opschrijven is eenvoudig; in beweging blijven wanneer het tegenzit, is waar het om draait. Problemen schuif je niet door naar een ander. Wie later een hotel, evenementenorganisatie, leisurebedrijf of eigen onderneming wil leiden, pakt ze aan en neemt verantwoordelijkheid voor de uitkomst.

De opleiding is intensief. Als de gasten binnenkomen, moet het werken. Talent helpt, maar discipline en doorzettingsvermogen brengen je verder. Na twee jaar heb je een erkend mbo-4-diploma en een jaar voorsprong op een driejarige route.

Praktijk die bij jouw richting past

Tijdens stages en projecten ontdek je de hospitalitybranche van binnenuit. Daar wordt zichtbaar wat professioneel gedrag betekent. Je bent op tijd en levert wanneer anderen op je rekenen.

Je ontwikkelt een hotelconcept, evenement, leisureprogramma of onderneming. Daar hoort ook de zakelijke kant bij: je maakt een begroting en presenteert je plan aan hotelmanagers, eventproducenten of hospitalityondernemers. Zij beoordelen of het uitvoerbaar en verkoopbaar is. Werkt het niet, dan stuur je bij. Mogelijke stage- en praktijkplekken zijn onder meer Hotel Pulitzer, Masters Expo, BrasBoer Bonaire, Sotheby’s, Rappange, ReMAX. Welke plaatsen beschikbaar zijn, verschilt per studiejaar en vestiging.

Zelfvertrouwen bouw je zelf

Zelfvertrouwen groeit wanneer je presenteert terwijl je daartegen opziet, een fout herstelt en een deadline haalt die eerst onhaalbaar leek. Zo wordt onze structuur uiteindelijk jouw discipline. Je komt binnen omdat deze wereld je trekt. Je vertrekt met een diploma en het karakter om jouw plek te pakken. Werken, ondernemen of doorstromen naar het hbo: na twee jaar kun je daar bewust over beslissen.

De Willem de Klerk-route

Een enkele student blijkt meer aan te kunnen dan het programma vraagt. Voor die student bestaat de Willem de Klerk-route: een versneld traject waarin je het mbo-programma in één jaar afrondt en daarna direct doorstroomt naar het hbo.Deze route is geen aanbod vooraf, maar een mogelijk resultaat. Je komt pas in beeld wanneer je vanaf het begin structureel boven de norm presteert en laat zien dat je het hogere tempo aankunt. EuroCollege beoordeelt dit tijdens de opleiding. De officiële diploma-eisen blijven hetzelfde. Er wordt niets overgeslagen en de norm gaat niet omlaag.

Wie op zijn zestiende begint, de route haalt en daarna direct doorstroomt, kan vier jaar later een hbo-bachelor behalen. Voor de meeste studenten is de reguliere mbo-route van twee jaar de juiste keuze en die is al snel.De route is genoemd naar Willem de Klerk, die deze weg als eerste als student aflegde en inmiddels ondernemer is in Rotterdam.

De opleiding in cijfers

• Mbo-niveau 4
• Tweejarige versnelde opleiding
• Landelijk erkend diploma
• Officiële kwalificatie: Ondernemer hospitality
• CREBO 27059
• Vier EuroCollege-richtingen binnen dezelfde opleiding
• Vier vaste lesdagen per week
• Kleine groepen, gemiddeld 9
• contact uren 28 uur. 4 dagen.
• We nemen per locatie 50 eerstejaars aan
• Stages en praktijkprojecten in de hospitalitybranche
• Start in september en januari/februari
• Vestigingen in Amsterdam, Rotterdam, Utrecht en Groningen

Voor wie is deze mbo-opleiding?

Hospitality & Ondernemerschap past bij studenten die ambitie hebben in hotels, evenementen, leisure of ondernemerschap. Je werkt graag met mensen, houdt overzicht wanneer het druk wordt en wilt leren hoe je een gastvrije beleving zakelijk laat werken.

Je hoeft nog niet precies te weten welke functie bij je past. Wel verwachten we dat je gemotiveerd bent, afspraken nakomt en bereid bent hard te werken.

Kom kijken voordat je kiest

Bezoek een open dag en ervaar hoe EuroCollege werkt. Spreek studenten en docenten, bekijk de vestiging en stel de vragen die voor jouw studiekeuze belangrijk zijn. Daarna weet je beter of het tempo, de begeleiding en de hospitalitybranche bij je passen. Lees meer over onze slagingspercentages en kwaliteit.Ja. Een erkend mbo-4-diploma geeft toegang tot het hbo. Je kunt bijvoorbeeld doorstromen naar een bachelor op het gebied van hospitality, hotelmanagement, eventmanagement of business.

Wat kost de opleiding?

Het actuele lesgeld, eventuele bijkomende kosten en de betaalmogelijkheden staan op de pagina over studiekosten.

Mbo hotelschool: binnen 2 jaar je diploma

Mbo studeren bij EuroCollege is anders

Wij pakken het anders aan. Wij kennen jou persoonlijk en helpen je snel vooruit. Je leert uit de praktijk en doet samen met gemotiveerde medestudenten echte projecten. Je docenten komen rechtstreeks uit het bedrijfsleven en komen met praktische en sprekende voorbeelden. Daar werken we met duidelijke regels en structuur. Jij haalt je deadlines en wij zorgen ervoor dat je les áltijd door gaat. Zo is je MBO niveau 4+ diploma binnen 2 jaar binnen en sta je klaar voor management in evenementen en hotels.

.

Wanneer kun je starten?

Je kunt instromen in september en in januari/ februari.

Kom naar de open dag!

Wil jij ontdekken of mbo Hospitality & Ondernemerschap bij jou past? Ontdek het tijdens een open dag!
Ontmoet andere (toekomstige) studenten, leer van alles over de opleiding, ontdek de school en vraag docenten het hemd van het lijf.